8 (495) 989-45-05 

Израиль

Информация о стране

Израиль - страна, площадь которой включая Палестинскую национальную автономию, составляет 27 817 кв. км. На севере Израиль граничит с Ливаном и Сирией, на востоке – с Иорданией, на юго-западе – с Египтом, на самом юге имеет выход к Красному морю, а на западе омывается Средиземным морем. Для территории Израиля характерно большое разнообразие ландшафтов. Две горные цепи делят страну на три совершенно разные по рельефу области – Приморскую равнину, горную область и Иорданскую впадину (Рифтовую долину). Поражает и богатство флоры и фауны: альпийская природа в горах, коралловые рифы и тропическая фауна Эйлатского залива, цветущие оазисы, пустыни и средиземноморские массивы. Мертвое море – самая низкая точка на планете (394 м ниже уровня моря).

Климат Израиля

Климат Израиля субтропический. Дожди бывают в основном в зимние месяцы.

Среднемесячная температура воздуха

Месяц

янв.

фев.

март

апр.

май

июнь

июль

авг.

сен.

окт.

нояб.

дек.

Иерусалим

10

11

14

18

22

24

25

25

22

18

15

11

Тель-Авив

12

14

16

22

24

26

27

27

24

21

18

14

Достопримечательности Израиля

Иерусалим – столица Израиля и самый большой город страны. Старый город – сердце Иерусалима. Он состоит из Еврейского, Армянского, Христианского и Мусульманского кварталов.

Стена плача – главный исторический памятник всей еврейской цивилизации. Западная стена – единственное, что сохранилось от Храма Соломона, разрушенного римлянами. Вот уже два тысячелетия правоверные приходят сюда, чтобы выразить скорбь по утраченному храму. Около Стены проходят службы. Виа Долороса – Дорога скорби, начинающаяся в Мусульманском квартале, с места, где Иисус был приговорен к распятию.

Храмовая гора – одно из самых важных мест Старого города. Здесь находится Купол Скалы (мечеть Омара). Здание украшают цветные витражи и цитаты из Корана, а венчает золотой купол.

Масличная гора – место, с которого состоялся въезд в город Иисуса Христа. Здесь много христианских церквей (в том числе православный храм Вознесения и храм Марии Магдалины). Также здесь находится Гефсиманский сад, в котором Иисус был предан Иудой, гробница с останками Девы Марии.

В Иерусалиме очень много музеев: Музей Рокфеллера, Музей стран Библии, Музей "Мишканот а-Розим" (бедуинского быта), Музей исламского искусства, Музей музыкальных инструментов, Армянский музей, Музей естественных наук, Музей ислама на Храмовой горе, Археологический музей Уоли, Музей налогов, Музей фуникулера, Музей-студия ремесел древности им. Эйн-Яэль и т. д. Хайфа – город на побережье Средиземного моря на горе Кармель. Главная достопримечательность города – Бахайский храм с огромным золотым куполом, который виден из любой точки Хайфы. Очень красивы бахайские сады, раскинувшиеся по склонам горы. Тель-Авив – второй по величине город Израиля, находится на побережье Средиземного моря. Название города переводится как «Холм весны». Город был основан в 1909 году, как пригород древней Яффы и стал первой столицей Израиля. В Телль-Авиве мало архитектурных достопримечательностей, зато много музеев и галерей. Например, такие, как музей Еврейской Диаспоры, расположенный на территории Тель-Авивского университета, хранящий большое количество информации о жизни евреев, или музей Земли Израильской, рассказывающий о многих моментах истории Израиля. Также город интересен различными театрами и концертными залами.

Рынок ("шуке") Кармель в Йеменском квартале города - один из самых больших базаров под открытым небом на Ближнем Востоке.

Яффа – крупный порт древнего Израиля. Именно здесь Ной построил свой ковчег, и именно отсюда началось возвращение евреев в Израиль. Сейчас это туристический и художественный центр с ресторанами, мастерскими, галереями, блошиными рынками, салонами и музеями. Мертвое море лежит в 84 км. от Тель-Авива. Целительные возможности вод Мертвого моря были известны еще в древности. Сегодня это один из популярнейших в мире курортов.

Кухня Израиля и ее особенности

Рецептуры израильской кухни пришли из глубины народных традиций и были позаимствованы у других народов. Иудаизм запрещает употребление в пищу таких продуктов как свинина и морепродукты. Кроме того, определенные виды продуктов нельзя смешивать, например, мясные и молочные.

Самые интересные мясные блюда израильской кухни - жаркое «меорав иерушалми» из четырех различных видов куриного мяса, кисло-сладкое «мясо по-еврейски», тушеная курятина с телячьим языком, отбивные в кляре, фаршированные куриные шейки, а также мясной рулет. Из овощных блюд обязательно надо попробовать хумус, винегрет, оладьи «латкес» со шкварками и жареным луком, запеченное поленце из манной крупы с овощами – «кугел», картофельные драники «бульбелаткес», жареные в масле горохово-фасолевые шарики «фалафель», холодный суп из свеклы «калтэ бурэчкес».

Еврейская выпечка – это блинчики с различными наполнителями, пирожки с маком, пряники с миндалем «лэках», коржики «киелах», печеные яблоки, «гоголь-моголь» и т. д.

Население язык, религия

Численность населения Израиля составляет 6,9 млн. человек. 76,2% - евреи, 19,6% - арабы, 4,2% - друзы (арабы, приверженцы мусульманской религиозной секты, являющейся одним из ответвлений исмаилизма).

Советы туристу

Праздники. Шаббат (суббота) – выходной день. Начинается с заходом солнца в пятницу и заканчивается через час после захода солнца в субботу. Весь общественный транспорт (кроме такси) прекращает движение. Закрыты все магазины и общественные заведения. Песах (Пасха) (15-21 нисана) – праздник исхода еврейского народа из египетского рабства (8 апреля). Шаву'от (Пятидесятница) - праздник первой жатвы и провозглашения Богом десяти заповедей. Празднуется на 50-ый день после начала Пасхи (27 мая). Тейша б'Ав (Девятое Ава) — день траура по разрушенному Иерусалимскому Храму (Первому и Второму). Рош ха-Шана - еврейский Новый Год (17 сентября). Ханукка (освящение) (25 кислева) — празднуется в память об очищении жертвенника и Храма во время восстания Маккавеев против греков. В этот день зажигаются светильники и читаются благодарственные молитвы.

При посещении храмов необходимо носить головной убор, также нельзя оголять плечи и ноги. Купание рекомендуется только в специальных местах. Цветные флажки, установленные на пляжах, означают степень безопасности купания: белый - безопасно, красный - опасно, черный - запрещено. При купании в Мертвом море сеанс не должен превышать 20 минут, а в день должно быть не более двух сеансов. Между соляными и серными ваннами обязателен часовой интервал. После процедур необходимо принять душ с пресной водой.

Чаевые в ресторане составляют около 10%, если они не включены в счет. Посыльным в гостинице дают 5-10 шекелей, гидам 4-5 долларов с человека в день, водителям туристических автобусов - 2-3 доллара.

Транспорт

В городах основным видом общественного транспорта являются автобусы. Билеты продаются у водителей. Билеты бывают разовые, на один день, на неделю и месячные. Единственная линия метро есть в Хайфе.

Такси есть во всех населенных пунктах. Стоимость проезда фиксированная. Все внутригородские такси оборудованы счетчиками, которые должны быть обязательно включенными в момент посадки пассажира. На междугородние тарифы есть специальный прейскурант, который должен быть предоставлен пассажиру по первому требованию. Для аренды автомобиля при себе необходимо иметь водительские права, кредитную карту и быть старше 21 года.

У входа в рестораны обычно выставляется меню с указанием цен на иврите и на английском.

Магазины работают в воскресенье-четверг с 8:30 до13:00 и с 16:00 до 19:00, в пятницу и накануне праздников с 9:00 до 13:00. Базары закрываются с наступлением темноты. Во время «шаббата» большинство магазинов, учреждений и ресторанов закрыто. Торговые учреждения, принадлежащие мусульманам, закрыты по пятницам, христианские — по воскресеньям.

Израиль славится своими ювелирными украшениями, особенно бриллиантами и золотом. Здесь также можно приобрести недорогие кожаные и меховые изделия. В качестве сувениров из Израиля можно привезти вина, восточные пряности, препараты на основе минералов Мертвого моря, керамику и изделия художественных промыслов.

Что взять с собой

Скромную одежду для посещения религиозных мест. Легкая куртка или свитер пригодятся для прогулок в горах. Для повседневных прогулок по городу подойдут шорты, джинсы, футболки, открытые платья. Лучше не брать с собой одежду из синтетики. Также может пригодиться небольшая аптечка, на случай, если акклиматизация будет проходить тяжело.

Рекомендуемые отели

Рекомендуемые отели